10 полезных свойств тыквенных семечек

/ Суббота, 19 октября 2013 18:21
10 полезных свойств тыквенных семечек

Если вы выбрасываете семечки, вырезая из тыквы украшение к Хэллоуину — вы наверняка измените своей привычке, узнав, сколько пользы скрывается в этих белых семенах. Они не только вкусны в слегка поджаренном виде, но и добавят множество важных витаминов и микроэлементов в вашу диету.

10 полезных свойств тыквенных семечек

Польза тыквенных семечек:

1 В них много аминокислоты триптофана, который в организме перерабатывается в серотонин, способствующий хорошему сну.

2 Также, в тыквенных семечках содержится богатый запас магния, полезного для сердца и являющегося натуральным слабительным.

3 Высокий уровень содержания легко усваиваемого белка помогает стабилизировать сахар в крови, если перекусывать семечками в течение дня. Нормальный уровень сахара поможет вам сбросить нежелательный вес.

4 Омега-3 жирные кислоты из тыквенных семечек помогает снизить доброкачественную гипертрофию предстательной железы.

5 Кроме того, тыквенные семечки богаты цинком — минералом, защищающим простату, что делает их идеальным перекусом для мужского здоровья.

6 Эти семена — хороший источник железа, благотворно влияющего на кровь и заряжающего энергией.

7 Результаты экспериментов с животными, в диету которых включали семена тыквы, результаты борьбы с воспалениями сравнились с результатами применения таких лекарств, как индометацин, за той разницей. Что у семян не было побочных эффектов.

8 Считается, что один из их компонентов — фитостерол — способен понижать уровень холестерина. Среди прочих орехов и семян, тыквенные семечки заняли второе место по содержанию стеролов (первое место разделили семена подсолнечника и фисташки).

9 Семена тыквы — отличный источник клетчатки.

10 Они поддерживают щелочность в кислотном балансе организма, в то время, как многие другие продукты кислотность повышают. А это чревато болями, заболеваниями и даже риском развития рака.

Чтобы максимально сохранить полезные свойства масел, содержащихся в тыквенных семенах, употребляйте их сырыми или в слегка поджаренном виде (15-20 минут в духовке, нагретой до 75С). Их можно слегка посыпать морской солью для вкуса. Сырые семена можно добавлять в салаты, соусы и даже перемалывать для песто.

Комментарии (0)

Здесь не опубликовано еще ни одного комментария

Оставьте свой комментарий

  1. Опубликовать комментарий как Гость.
0 Значки
Вложения (0 / 3)
Поделитесь своим местоположением
  • Новости

Please publish modules in offcanvas position.