Ислам в вопросах
Является ли халяльным употребление костного мозга внутри кости в блюде из говядины?
Читатель спрашивает
Согласно Исламу, продукты, которые запрещено употреблять в пищу, разъясняются в соответствующих разделах шариатских книг (трактатов). Некоторые из запрещенных продуктов включают некоторые части туш забитых животных. Их 14: кровь, экскременты, желчный пузырь, селезенка, мочевой пузырь, зрачок глаза, половые органы самца и самки, яички, матка, железа, называемая плодом, железа размером с горошину в мозгу, костный мозг внутри позвоночника и жир с обеих сторон позвоночника.
Как видно, мозг внутри костей здесь не упоминается. Мозг, который обычно находится внутри больших костей халяльного забитого животного и выходит наружу, когда кость измельчается, можно есть. В виде исключения костный мозг внутри позвоночника животного считается харамом.